Rosenkohl oder in Österreich auch Kohlsprossen genannt, fristet ein Schattendasein. Dabei haben die kleinen Kohlröschen eine beachtliche Menge an Vitalstoffen zu bieten und sollten es genau deshalb viel öfter auf…
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Herzhafter Kartoffelgulasch
von Carina Grubervon Carina Gruber 2 Minuten LesedauerEs heißt nur ein Gulasch schmeckt aufgewärmt noch besser als am ersten Tag. Und das trifft besonders auf dieses Rezept für einen herzhaften Kartoffelgulasch zu. Zutaten für 2 Portionen 500…
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Schlaganfall im Kindes- und Jugendalter: Bildung und Einkommen der Eltern beeinflussen das Outcome
von Carina Grubervon Carina Gruber 4 Minuten LesedauerKinder aus bildungsfernen und einkommensschwachen Familien habenbesonders stark mit kognitiven Langzeitdefiziten nach einem Schlaganfall zu kämpfen. Das istdas zentrale Ergebnis einer aktuellen Studie an der Universitätsklinik für Kinder- undJugendheilkunde der…
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Nachtmenschen sind gestresster und weniger ausgeglichen
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Wärmend und sättigend, ist diese basische Kartoffelsuppe eine ideale Kraftquelle für kalte Wintertage für die gesamte Familie. Zutaten 500ml Gemüsesuppe (zb mit dem getrockneten Suppengewürz zubereitet)8 Kartoffeln1 kleine Zwiebel1/2 Bund…